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河北町にあるといやです。

肉そばとカツ丼が有名な人気店ですね。

今回は中華。



昔ながらのそつの無い味で美味しいですね＾＾

鶏が中心かな？

中華そばが好きという方ならお勧めできます。

麺はちょっと柔らかめです。

個人的評価

うまいず男爵　中華　７５点

うまいず婦人　中華　６５点

中華　６００円

河北町谷地字月山堂３９２−１
0237-72-3720
11:00〜16:00
7:00〜20:00
水曜日定休

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川西町にあるひまわりラーメンです。

県外からも来店する人気のお店。

人気のメニューはやはりみそラーメンでしょう！

今回は激辛みそラーメンとねぎバカラーメン。





みそラーメンは４種の味噌、中でも地元産紅大豆を利用した味噌入り（紅大豆玄米味噌）をはじめ、辛みそは約４０種類もの食材をブレンドし、２週間寝かせるというこだわり。

確かに辛い中にも深みのある味です。

ねぎバカラーメンは仙台小ネギがどっさり。

甘みのあるネギで美味しいですね＾＾

ネギ好きの方にはお勧めの一杯です。

こちらのラーメン屋さんの麺は自家製麺で独特です。

お店の方も言っておられますが、プルプル感があるのです(笑)

これは一度試してみてください！

普段あまりラーメン評価の高くない婦人ですが、こちらのみそラーメンは大絶賛でした。



激辛を完食！！

お勧めのお店です。

個人的評価

うまいず男爵　激辛みそラーメン　８５点　ねぎバカラーメン　７０点

うまいず婦人　激辛みそラーメン　９０点　ねぎバカラーメン　７５点

詳しくはHPで

http://www16.plala.or.jp/himawari-ra-men/

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中山町にあるショッピングプラザライズの中のお肉屋さんで、豚足ととん耳を買ってきました。

どちらも１８０円で結構な量が買えます＾＾



どちらもプルップルのコラーゲンが！！

酢味噌で食べましたが、これは美味い。

両方買っても３６０円。

これは今後もお世話になりそうです。

ちなみに写真は３分の１の量くらいでしょうか？

食べ応えがあるでしょう？(笑)

他にもユッケやセンマイ刺しなど、お肉屋さんならではのものも購入できます。

豚足　１８０円

とん耳　１８０円

〒990-0401
山形県東村山郡中山町長崎３０３０-６７

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寒河江にあるそば処ひふみ です。

今回はみみなん天中華ざると冷たい肉そば。





みみなん天？

とはなんぞ？

と思っていましたが、イカのえんぺらと軟骨の天婦羅でした。

ゲソ天も美味しいですが、この食感はなかなかいけますね。

中華麺はそれほど特徴的なものではありませんが、ツユは濃い目で私は好きでした。

肉そばは寒河江ではかなり美味しいというレベルなのではないでしょうか。

どれを注文してもハズレがなさそうなお店ですね＾＾


個人的評価

うまいず男爵　みみなん天中華ざる　７５点　肉そば　７５点

うまいず婦人　みみなん天中華ざる　７５点　肉そば　７０点

みみなん天中華ざる　８５０円

肉そば　６５０円

山形県寒河江市本楯3-2-1
0237-84-5444
11：00〜15：00
17：00〜19：00
月曜定休

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酒田市にあるだんご屋　さと吉です。

ササニシキ１００％の柔らかいだんごです。





今回はみたらし、あんこ、くるみですが、他にも小倉ホイップや焼き芋など、他にはない創作だんごも沢山あります＾＾

色々あって迷ってしまいますね・・・。

山形県酒田市小泉字前田113-1　
0234（64）4928
午前10時〜午後６時30分
不定休

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ヱビス　超長期熟成です。

限定醸造とのことで迷わず購入！！



茶褐色の色が美味しそうです。

熟成時間に普通のヱビスの約２倍の時間をかけているそうです。

エビス独特のしっかりとした苦味と、深みがあります。

さすがヱビスといったところですね＾＾

詳しくはＨＰで

http://www.yebisubar.jp/jyukusei/index.html

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金山町にある餃子園です。

かなり評判の良いお店ということで期待していきました。

注文は鳥もつ中華とニララーメンと餃子。





もつ中華はかなりしょうがが効いているスープです。

最初の一口は「うっ」と思うほどかも＾＾；

でも食べ進めると癖になるというか不思議に慣れてきておいしいんです・・・。

ニララーメンは地元特産のニラを麺にまで練りこみ、具もニラを使うほどのニラっぷり!!

塩味のスープにニラが合います。

もしかしたら私はニララーメンの方が好きかも・・・。

餃子はそつなく美味しいですね。

餃子園の麺は自家製麺で、かなりレベルの高い麺だと思います。

評判どおり美味しいお店でした＾＾

鳥もつ中華　６００円

ニララーメン　７００円

餃子　４００円

個人的評価

うまいず男爵　鳥もつ中華　７０点　ニララーメン　７５点　餃子　７０点

うまいず婦人　鳥もつ中華　６０点　ニララーメン　７５点　餃子　７５点

金山町大字金山475-1
0233-52-2775
11：00〜14：00／17：00〜20：00
第1・3日曜日定休

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山形市松山にあるcafe & bar aliceです。

まだ新しいお店のようです。

毎月２日、１２日、２２日がランチ５００円のようです。

ちょうど２のつく日で、今回注文したボンゴレロッソとビビン麺が５００円でした。







サービスで出してくれた野菜炒め？



で、味ですが、

久しぶりに大ハズレ。

サービスしてくれたし、５００円でデザートと飲み物がつくならしょうがないかと諦めもつきますが・・・。

特にビビン麺は無理ですわ・・・。

あくまでも私個人の感想ですが＾＾；

サービスしていただいてこの評価は申し訳ないのですが、嘘はかけません・・・。

もうお邪魔することはないでしょう。

店内は綺麗でお洒落ですよ＾＾


ボンゴレロッソ、ビビン麺とも２のつく日のため５００円

個人的評価

うまいず男爵　ボンゴレロッソ　２０点　ビビン麺　５点

うまいず婦人　ボンゴレロッソ　１５点　ビビン麺　１点

山形市松山2-12-55-4
023-673-0103
10:30〜24:00
無休

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山形市江俣にある、とんかつ浅野です。

とんかつではちょっと有名なお店ですね＾＾

今回はランチです。

とんかつランチと生姜焼きランチ。







とんかつはやはり美味しい！間違いないところですね。

生姜焼きも濃い目の味で私好み。

でも正直値段を考えるとどうなんでしょうね・・・。

やはりおすすめはとんかつの方かな？

個人的評価

うまいず男爵　とんかつ　６５点　生姜焼き　５０点

うまいず婦人　とんかつ　７０点　生姜焼き　５５点

山形県山形市江俣2丁目13-2
023-681-8187

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東根市にある中華料理、聚楽円です。

いつも混んでいる人気のお店ですね。

人気の秘密は盛りのよさです！！

定食のライスとスープはお替り自由！！

麺類は大盛りでも料金変わらず！！

値段も安いし繁盛するわけです。

今回はトンポーロー(豚の角煮)定食と、ラーメンと中華飯のセットです。





やっぱり盛りが良い( ´∀｀)

料理人はもとより、店員さんが皆さん中国の方？なので味も本格的です。

皆さん片言の日本語で頑張っています＾＾

厨房への指示は全て大きな声の中国語(´ﾟ艸ﾟ)∴ﾌﾞｯ

ここはまた通うことになりそうです。

おすすめ！！

トンポーロー定食　８８０円

ラーメンと中華飯セット　７５０円

個人的評価

うまいず男爵　トンポーロー　７０点　ラーメンセット　７５点

うまいず婦人　トンポーロー　７５点　ラーメンセット　６５点

東根市中央東1丁目4-10
0237-42-1339
平日11:00〜15:00、17:00〜22:00
土日祝日11:00〜22:00
無休

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山形市千歳にある、無国籍喫茶 フォーチュン です。

店内もかなりのアジアーって感じです＾＾



今回は１０００円のランチとトムヤムヌードル。







ランチセットの方は女性に人気のようで、様々な料理がちょっとずつ楽しめます。

味はどれも本格的ですね。

トムヤムヌードル(フォー)も美味しい！

独特の香りと酸味がいいですね＾＾

デザートとドリンクもつきますので、ちょっとゆっくりしたいときにも良いかと思います。

落ち着く店内ですからついつい長居してしまうかも＾＾；


個人的評価

うまいず男爵　ランチセット　６５点　トムヤムヌードル　６５点

うまいず婦人　ランチセット　７０点　トムヤムヌードル　６５点

ランチセット　１０００円

トムヤムヌードル　８００円

山形市千歳1-16-38-1F
080-5222-2669
11:30〜20:00
火曜日定休

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生ハムとクリームチーズのサラダです。



生ハム、レタス、トマト、キュウリ、クリームチーズ、塩レモンを盛り付けました。

ポイントはこの塩レモンです。

国産無添加のレモンを輪切りにして、塩で漬けておきます。

そのまま食べても美味しいのですが、このようにサラダやパスタにもあいますよ＾＾

さっぱりとしていて、これからの季節に重宝します。

お試しください＾＾

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天童市にあるヤマタケ食堂です。

ビジネスホテルに併設されていて、おかあちゃんたちが切り盛りする家庭的な定食屋さんです。

人気は日替わりのおふくろ定食。

今回はおふくろ定食と煮込み定食を注文。





おふくろはしょうが焼きとホッケの味噌煮がメインのおかずで、ボリュームがあります。

煮込みは私の好きなしょうゆ味＾＾

どちらも本当に家庭的で美味しい！！

全ての料理が手作りで安心する味ですね＾＾

お勧めのお店です。

個人的評価

うまいず男爵　おふくろ定食　８０点　煮込み定食　７５点

うまいず婦人　おふくろ定食　８５点　煮込み定食　６５点

おふくろ定食　６８０円

煮込み定食　７００円

天童市桜町9-30
023-653-2447
11:30〜14:00
日曜祝日定休

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自家製ヨーグルトアイスを作ってみました。

ヨーグルトと生クリームをベースにアイスを作り、上に自家製苺ジャムと蜂蜜レモンなどを飾ってみました＾＾



ヨーグルトの酸味が良い感じです。

そして苺ジャムですが、ちょっと手間はかかりますが是非みなさんも自作してください！！

市販のものとは全然違いますから＾＾

さっぱりしたものが美味しく感じるこれからの時季にお勧めのデザートです。


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あこや町にある入船堂です。

昔ながらのせんべいを売っている知る人ぞ知る名店です。

ちょっと細道を入ったわかり難いところにあるのがまた良い感じです( *´艸`)





抹茶味、しょうが味など色々あるのですが、私は形が崩れたり割れたりしたものの詰め合わせがお勧めです。

味に変わりはありませんからね＾＾

お土産にも喜ばれる一品です。

〒990-0025 山形市あこや町1-17-10
023-622-5014

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いいちこ日田全麹です。





価格を考えたら、かなりレベルの高い焼酎でしょう。

普通のいいちこよりも若干高いですが、旨味は別物です。

絶対にこちらをお勧めします！！

私はロックがお勧めですね＾＾

焼酎好きな方はお試しを。

詳しくはＨＰで

http://www.sanwa-shurui.co.jp/

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木の実町にある魚屋さん、金彦です。

１階が魚屋さんで、２回で新鮮な魚を使った定食が食べられます。





ランチは日替わりのようで、魚の種類もその時々で変わるようです。

今回の定食はワンコインでした＾＾

下で自分の好きな魚を選んで調理してもらうことも出来ますので、魚好きの方にお勧めです。

山形市木の実町9-11
023-622-2036
11：30〜14：00／17：00〜20：45入店で23：00までOK
日曜定休

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１階が魚屋さんで、２回で新鮮な魚を使った定食が食べられます。





ランチは日替わりのようで、魚の種類もその時々で変わるようです。

今回の定食はワンコインでした＾＾

下で自分の好きな魚を選んで調理してもらうことも出来ますので、魚好きの方にお勧めです。

山形市木の実町9-11
023-622-2036
11：30〜14：00／17：00〜20：45入店で23：00までOK
日曜定休

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生ハムとレモンのサラダを作ってみました。



作ると言っても大したことはやっていません＾＾；

ちょっと手を加えることと言ったらレモン。

国内産の防腐剤、防かび剤を使っていないレモンに塩を振り、２、３日冷蔵庫に入れて浅漬けにします。皮はむかないでくださいね。

あとはレタス、生ハム、レモン、クリームチーズ、トマトと一緒に盛り付けて食べるだけ。

レモンの皮の苦味がアクセントになって最高です。

ドレッシングは酢、サラダ油、塩コショウを混ぜた極シンプルなものが良いかも知れません。

冷やした白ワインと合う一品ですね＾＾

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村山市にある大谷地沼、通称じゅんさい沼です。

沢山のおばちゃん達が箱舟に乗ってジュンサイを摘んでいます。



お土産にジュンサイを買ってきました。



１０００円でこれだけ買えます(９００グラム)

昼過ぎに行ったのですが残り２つでした(´･ω･｀;A)　アセアセ

家に帰って早速調理。

と言っても熱湯に通して氷水で冷やすだけ＾＾

絶対にそのまま食べないで下さいね！

スーパーの袋詰めとは違いますから、必ず茹でてください。

なんと言っても生のジュンサイですから。

出来上がったのがこれ。



実はジュンサイを侮っていました・・・。

いままでスーパーのものしか食べたことがなかったもので。

これは今まで食べたものとは別物です。

もう格が違う！！

透明感、食感、ぬめり、味、どれも別格です。

これは本当にお勧めです！！

もうスーパーのジュンサイは食べられないでしょう・・・。

それほど違いますから是非お試し下さい。

それとくれぐれも茹ですぎにはご注意下さい。

調理の仕方はおばちゃんが丁寧に教えてくれます＾＾

詳しくはこちらで

http://www.city.murayama.lg.jp/0180sangyoukeizai/kurashi/nousonseibi/junsai.htm

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大分麦焼酎、閻魔です。

私は手軽に買える、手に入る麦焼酎ではこれが一番好きです＾＾







モンドセレクション2008でゴールドメダル受賞とのことです。

閻魔は３種類あるのですが、私はこの赤閻魔がお勧めです。

樽香が素晴らしい！！

最近はスーパーなどでもよく見かけますので、今晩あたりロックでいかがですか？＾＾

詳しくはＨＰで

http://www.oimatsu.com/index.html

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山形市役所そばにある西谷です。

のし梅が有名な老舗です。

今回はのし梅と味噌パンです。





のし梅はひも状のものを買ってきました＾＾

一般的なものより私はこちらの方が好きです。

結構酸味があっておいしいですね。

味噌パンは懐かしい味です＾＾

塩加減も丁度よく、程よくしっとりした感じです。

どちらもさすが老舗！というものですよ。

もう一つ西谷にはカタパンという名前の通り固いパンがあります。

こちらは歯が丈夫な方にお勧めです！

詳しくはＨＰで

http://www.nishiya-noshiume.com/index.html

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七日町にあるLondon亭です。

500円のランチが人気のお店です。

ランチはＡ、Ｂ、Ｃから選べます。

今回はＡ(ロン亭カルテットとＢ(ジャージャーパスタととんかつ)







ボリュームがありますね＾＾

ご飯もコーヒーもお替りできるようです。

正直な所、味は普通。

セルフなので忙しい方やお腹いっぱい食べたい方には良いかも。

近くの某銀行の行員さんたちですぐ満席になります＾＾；

ちょっと特殊なシステムなので初めての方は戸惑うかもしれません。

そして忙しいらしく、そのシステムをきちんと説明してくれません・・・。

そこらへんがマイナスポイントかな？

詳しくはＨＰで。

http://www.londontei.com/

個人的評価

うまいず男爵　定食Ａ　５０点　定食Ｂ　５０点

うまいず婦人　定食Ａ　６５点　定食Ｂ　６０点

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山大医学部の学食に行ってきました。

一般の方も結構いらっしゃるようですね＾＾

まあなんといっても安い！



これだけ食べても１０００円しませんから＾＾

ラーメン、カツカレーＳ、クリームコロッケ、ナムルです。

味は失礼ながら私の想像より美味しかったです＾＾；

ただ場所がわかりにくい、なかなか学生たちのなかで食べにくいという部分もありますので・・・。

気になる方はお試しを！！

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村山市にある東沢バラ公園です。

様々な種類のバラが咲いていて、園内ではバラのアイスクリームやバラジュースなども食べられます。









バラソフトクリームはほんのりバラの香りがします。



バラジュースは結構バラの香りが強く、花びらも入っていてお勧めです＾＾

バラの香りを楽しむならバラジュースのほうが良いかも知れませんね。

バラソフトクリーム　２８０円

バラジュース　２００円

詳しくはＨＰで

http://www.city.murayama.lg.jp/0190bunkakankou/kurashi/kankou/higasizawabara.htm

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鶏ムネ肉の三色焼きを作りました。



ムネ肉で、「大葉と梅」「山椒の実と白味噌」「ゆず胡椒」をそれぞれ巻いて、楊枝で止めます。

後は薄く小麦粉をつけて焼くだけです。

おかずにもおつまみにも最適な一品ですね＾＾

簡単なのにとても美味しく出来ますから、是非お試し下さい。

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ヨーグルトと生クリームで自家製ヨーグルトアイスを作ってみました。



ヨーグルトに生クリームを混ぜて冷凍庫で固めただけですが、甘過ぎず、さっぱりとしていて美味しいです＾＾

手作りリンゴジャムとキウイ、ロールケーキなどと一緒に飾ってみました。

これからの時期、美味しく感じられる一品ですね。

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天童市にあるアマンデン　パティスリーです。

今回はバナナロールケーキとくるみの沢山入ったチョコレートケーキです。





バナナロールは直径５センチ、長さが３５センチもあります。

くるみケーキもぎっしりと胡桃が入っていて満足できます。

お店も綺麗で、おすすめのお店です＾＾

バナナロールケーキ　６８０円

くるみケーキ　２５０円

天童市一日町1丁目1-18　
023-653-2140
午前9：30〜午後7：00　
水曜日定休

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宮城県七ヶ宿にある釣り堀、ぶなの湖(うみ)です。

山形市内からだと車で１時間ちょっとでしょうか。



このような感じの釣り堀です。



岩魚や虹鱒が放流されていて、釣り上げた魚は全て持ち帰りできます。

重さを気にせずに楽しめますね＾＾

焼き場も自由に使えますので、お子さんにも喜ばれるでしょう。

ただし！！

結構釣れない部類の釣り堀です・・・。

酷いときは２時間で２匹とか・・・。

まあ釣れる時は釣れるんですがね＾＾；

大人２時間で２，０００円、女性と子供は１，５００円です。

半日券などもあります。

定休日、営業時間などは事前に電話した方が確実です。

電話はしばらく鳴らさないと出ませんのでご注意を(；´Д`A ```

また近くのミズバショウ群生地では、４月下旬になると沢山のミズバショウを見ることが出来ます。





のんびり七ヶ宿をドライブしてみるのも良いかもしれませんね＾＾

宮城県刈田郡七ヶ宿町字茂ヶ沢125-1
0224-37-3760

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東根にあるラーメン魔王です。





今回はラーメンとライスセット。

そして大魔王ラーメン(味噌)とおに魔王(おにぎり)を注文。

ラーメンは中太ちぢれです。

これはかなり美味しい！

ライスセットには生卵もついてきます＾＾

大辛の大魔王ラーメンは思ったよりも辛くはありませんでした。

ちょっと甘めの味噌で、後でビリビリくる感じです。

ちょっとわかり難いですが、おに魔王というおにぎり、大き過ぎますﾟ(ﾟﾉ∀｀ﾟ)ﾟ｡

これだけでお腹が一杯になりますよ。

私が今まで見た中で最大です・・・。

中身はチャーシューやネギなどのラーメン具材です。

どれもボリュームがあり、味も美味しいというお店です。

お気に入りのお店がまた増えました＾＾

ラーメン５５０円

ライスセット　１００円

大魔王ラーメン　７５０円

おに魔王　２００円

個人的評価　

うまいず男爵　ラーメン　７５点　大魔王ラーメン　８０点　おに魔王　９０点

うまいず婦人　ラーメン　７０点　大魔王ラーメン　８５点　おに魔王　９０点

東根市一本木2-7-19
0237-36-0866
11:00〜15:00
17:00〜21:00
定休日　第1、3水曜日

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